抗酸化相乗剤クエン酸イソプロピルの物理化学的研究
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Author
Bibliographic Information
- Title
-
抗酸化相乗剤クエン酸イソプロピルの物理化学的研究
- Author
-
辻, 澄子
- Author(Another name)
-
ツジ, スミコ
- University
-
大阪大学
- Types of degree
-
薬学博士
- Grant ID
-
乙第5527号
- Degree year
-
1991-10-28
Note and Description
博士論文
Table of Contents
- 目次 / (0003.jp2)
- 緒論 / p1 (0005.jp2)
- 本論 / p5 (0007.jp2)
- 第一章 クエン酸モノおよびジイソプロピルの構造異性体 / p5 (0007.jp2)
- 第一節 構造異性体の単離 / p5 (0007.jp2)
- 第二節 構造異性体の化学構造決定 / p9 (0009.jp2)
- 第二章 ガスクロマトグラフィーによる食品中のクエン酸イソプロピルの定量 / p11 (0010.jp2)
- 第一節 GC条件 / p12 (0011.jp2)
- 第二節 食品からの抽出液 / p13 (0011.jp2)
- 第三節 分別定量法 / p16 (0013.jp2)
- 第三章 クエン酸1-イソプロピル金属錯体の安定度定数の決定 / p24 (0017.jp2)
- 第一節 クエン酸二水素1-イソプロピルの酸解離定数 / p24 (0017.jp2)
- 第二節 クエン酸1-イソプロピル金属錯体の安定度定数 / p26 (0018.jp2)
- 第四章 クエン酸1-イソプロピル亜鉛錯体のX線結晶構造解析並びに相転移 / p30 (0020.jp2)
- 第一節 X線結晶構造解析 / p30 (0020.jp2)
- 第二節 相転移 / p37 (0023.jp2)
- 結論 / p46 (0028.jp2)
- 謝辞 / p47 (0028.jp2)
- 実験の部 / p48 (0029.jp2)
- 第一章の実験 / p50 (0030.jp2)
- 第一節の実験 / p50 (0030.jp2)
- 第二節の実験 / p54 (0032.jp2)
- 第二章の実験 / p58 (0034.jp2)
- 第一節の実験 / p58 (0034.jp2)
- 第二節の実験 / p59 (0034.jp2)
- 第三節の実験 / p60 (0035.jp2)
- 第三章の実験 / p63 (0036.jp2)
- 第一節の実験 / p63 (0036.jp2)
- 第二節の実験 / p65 (0037.jp2)
- 第四章の実験 / p66 (0038.jp2)
- 第一節の実験 / p66 (0038.jp2)
- 第二節の実験 / p70 (0040.jp2)
- 引用文献 / p72 (0041.jp2)
