酢酸発酵菌の分子遺伝学的研究と育種

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著者

    • 深谷, 正裕 フカヤ, マサヒロ

書誌事項

タイトル

酢酸発酵菌の分子遺伝学的研究と育種

著者名

深谷, 正裕

著者別名

フカヤ, マサヒロ

学位授与大学

東京大学

取得学位

農学博士

学位授与番号

乙第9759号

学位授与年月日

1990-06-25

注記・抄録

博士論文

目次

  1. 目次 / (0003.jp2)
  2. 第一部 序論 / p1 (0011.jp2)
  3. 第一章 酢酸発酵菌の生化学的研究 / p3 (0013.jp2)
  4. 第二章 酢酸発酵菌の遺伝学的研究 / p7 (0017.jp2)
  5. 第三章 酢酸発酵菌の遺伝学的改良 / p10 (0020.jp2)
  6. 第四章 本研究の概要 / p13 (0023.jp2)
  7. 第二部 本論 / p24 (0034.jp2)
  8. 第一章 酢酸菌プラスミドの検索と解析 / p24 (0034.jp2)
  9. 第一節 酢酸菌プラスミドの検索 / p26 (0036.jp2)
  10. 第一項 実験材料および方法 / p26 (0036.jp2)
  11. 第二項 検索結果 / p31 (0041.jp2)
  12. 第二節 酢酸菌プラスミドの解析 / p43 (0053.jp2)
  13. 第一項 実験材料および方法 / p43 (0053.jp2)
  14. 第二項 制限酵素による解析 / p43 (0053.jp2)
  15. 第三節 プラスミドと形質発現 / p53 (0063.jp2)
  16. 第一項 実験材料および方法 / p54 (0064.jp2)
  17. 第二項 酢酸発酵能・薬剤耐性とプラスミドの相関 / p56 (0066.jp2)
  18. 第四節 考察 / p61 (0071.jp2)
  19. 第二章 高酢酸耐性酢酸菌Acetobacter polyoxogenesの細胞膜結合型アルコール脱水素酵素および細胞膜結合型アルデヒド脱水素酵素の精製とその性質 / p72 (0082.jp2)
  20. 第一節 細胞膜結合型アルコール脱水素酵素の精製とその性質 / p75 (0085.jp2)
  21. 第一項 実験材料および方法 / p75 (0085.jp2)
  22. 第二項 精製 / p79 (0089.jp2)
  23. 第三項 精製酵素の性質 / p81 (0091.jp2)
  24. 第二節 細胞膜結合型アルデヒド脱水素酵素の精製とその性質 / p96 (0106.jp2)
  25. 第一項 実験材料および方法 / p96 (0106.jp2)
  26. 第二項 精製 / p96 (0106.jp2)
  27. 第三項 精製酵素の性質 / p99 (0109.jp2)
  28. 第三節 考察 / p112 (0122.jp2)
  29. 第三章 高酢酸耐性酢酸菌Acetobacter polyoxogenesの細胞膜結合型アルデヒド脱水素酵素遺伝子のクローニングとその利用 / p120 (0130.jp2)
  30. 第一節 細胞膜結合型アルデヒド脱水素酵素(ALDH)遺伝子のクローニング / p121 (0131.jp2)
  31. 第一項 実験材料および方法 / p124 (0134.jp2)
  32. 第二項 ALDH遺伝子のクローニング / p135 (0145.jp2)
  33. 第二節 細胞膜結合型アルデヒド脱水素酵素(ALDH)遺伝子の塩基配列 / p151 (0161.jp2)
  34. 第一項 実験材料および方法 / p151 (0161.jp2)
  35. 第二項 塩基配列 / p153 (0163.jp2)
  36. 第三項 ALDH遺伝子の分布 / p159 (0169.jp2)
  37. 第三節 細胞膜結合型アルデヒド脱水素酵素遺伝子を利用した酢酸発酵の改良 / p171 (0181.jp2)
  38. 第一項 実験材料および方法 / p172 (0182.jp2)
  39. 第二項 酢酸発酵 / p173 (0183.jp2)
  40. 第四節 考察 / p180 (0190.jp2)
  41. 第四章 Acetobacter aceti No.1023の酢酸耐性に関与する遺伝子のクローニングと解析 / p185 (0195.jp2)
  42. 第一節 Acetobacter aceti No.1023の酢酸耐性に関与する遺伝子のクローニング / p189 (0199.jp2)
  43. 第一項 実験材料および方法 / p190 (0200.jp2)
  44. 第二項 酢酸耐性低下変異株の取得 / p199 (0209.jp2)
  45. 第三項 酢酸耐性遺伝子のクローニングと解析 / p200 (0210.jp2)
  46. 第四項 酢酸耐性遺伝子の大腸菌での発現 / p206 (0216.jp2)
  47. 第二節 酢酸耐性遺伝子の塩基配列の決定と解析 / p219 (0229.jp2)
  48. 第一項 実験材料および方法 / p219 (0229.jp2)
  49. 第二項 aarA遺伝子の塩基配列 / p221 (0231.jp2)
  50. 第三節 酢酸耐性遺伝子を利用した酢酸発酵の改良 / p233 (0243.jp2)
  51. 第一項 実験材料および方法 / p233 (0243.jp2)
  52. 第二項 酢酸発酵 / p234 (0244.jp2)
  53. 第四節 考察 / p236 (0246.jp2)
  54. 第五章 スフェロプラスト融合法の開発と高温酢酸発酵菌の育種 / p242 (0252.jp2)
  55. 第一節 スフェロプラスト融合法の開発 / p243 (0253.jp2)
  56. 第一項 実験材料および方法 / p244 (0254.jp2)
  57. 第二項 スフェロプラスト化の条件検討 / p249 (0259.jp2)
  58. 第三項 再生条件の検討 / p251 (0261.jp2)
  59. 第四項 融合条件の検討 / p253 (0263.jp2)
  60. 第二節 スフェロプラスト融合による高温酢酸発酵菌の育種 / p268 (0278.jp2)
  61. 第一項 実験材料および方法 / p269 (0279.jp2)
  62. 第二項 高温酢酸菌Acetobacter aceti No.1023と高酢酸耐性菌Acetobacter aceti NBI1002との融合 / p271 (0281.jp2)
  63. 第三節 考察 / p277 (0287.jp2)
  64. 第三部 結論 / p279 (0289.jp2)
  65. 謝辞 / p291 (0301.jp2)
  66. 文献 / p293 (0303.jp2)
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各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000083086
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000083296
  • DOI(NDL)
  • NDL書誌ID
    • 000000247400
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
    • NDLデジタルコレクション
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