食品産業用ダイナミック限外ろ過膜に関する研究

この論文をさがす

著者

    • 大谷, 敏郎 オオタニ, トシオ

書誌事項

タイトル

食品産業用ダイナミック限外ろ過膜に関する研究

著者名

大谷, 敏郎

著者別名

オオタニ, トシオ

学位授与大学

九州大学

取得学位

農学博士

学位授与番号

乙第5188号

学位授与年月日

1992-05-21

注記・抄録

博士論文

目次

  1. 目次 / (0003.jp2)
  2. 第1章 序論 / p1 (0006.jp2)
  3. 1.1 食品産業における膜技術 / p1 (0006.jp2)
  4. 1.2 ダイナミック膜研究の現状 / p9 (0014.jp2)
  5. 1.3 本研究の構成 / p43 (0048.jp2)
  6. 第2章 金属コロイドを用いたプリコート型ダイナミックUF膜 / p45 (0050.jp2)
  7. 2.1 金属コロイドによるダイナミックUF膜の形成 / p45 (0050.jp2)
  8. 2.2 ジルコニウムコロイドによるダイナミックUF膜の安定性 / p54 (0059.jp2)
  9. 第3章 塩化水酸化ジルコニルを用いたプリコート型ダイナミックUF膜 / p69 (0074.jp2)
  10. 3.1 はじめに / p69 (0074.jp2)
  11. 3.2 実験方法 / p69 (0074.jp2)
  12. 3.3 結果および考察 / p70 (0075.jp2)
  13. 3.4 結言 / p87 (0092.jp2)
  14. 第4章 ジルコニウム超微粒子を用いたプリコート型ダイナミックUF膜 / p88 (0093.jp2)
  15. 4.1 超微粒子の形成条件 / p88 (0093.jp2)
  16. 4.2 超微粒子の表面構造 / p96 (0101.jp2)
  17. 4.3 超微粒子を用いたダイナミックUF膜の形成と膜性能 / p105 (0110.jp2)
  18. 4.4 超微粒子を用いたダイナミックUF膜の形成条件と膜形成機構 / p112 (0117.jp2)
  19. 第5章 タンパク質を用いた自己阻止型ダイナミックUF膜 / p127 (0132.jp2)
  20. 5.1 オボアルブミンによるダイナミックUF膜の阻止特性 / p127 (0132.jp2)
  21. 5.2 オボアルブミンによるダイナミックUF膜の形成条件とその性質 / p147 (0152.jp2)
  22. 5.3 自己阻止型ダイナミックUF膜による水溶性タンパク質の回収 / p158 (0163.jp2)
  23. 5.4 自己阻止型ダイナミックUF膜によるβ-アミラーゼの回収 / p173 (0178.jp2)
  24. 5.5 プリコート型および自己阻止型ダイナミックUF膜、セラミックUF膜を用いたなし果汁の清澄化 / p186 (0191.jp2)
  25. 第6章 結論 / p199 (0204.jp2)
  26. 謝辞 / p204 (0209.jp2)
  27. 参考文献 / p205 (0210.jp2)
1アクセス

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000089172
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000089392
  • DOI(NDL)
  • NDL書誌ID
    • 000000253486
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
    • NDLデジタルコレクション
ページトップへ