等電点を酸性側に持つ米糠リパーゼに関する研究

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著者

    • 児山, 左弓 コヤマ, サユミ

書誌事項

タイトル

等電点を酸性側に持つ米糠リパーゼに関する研究

著者名

児山, 左弓

著者別名

コヤマ, サユミ

学位授与大学

東京農業大学

取得学位

農学博士

学位授与番号

甲第102号

学位授与年月日

1986-03-20

注記・抄録

博士論文

目次

  1. 第1章 緒論 / p1 (0007.jp2)
  2. 第2章 米糠リパーゼの多様性について / p5 (0011.jp2)
  3. 1 序論 / p5 (0011.jp2)
  4. 2 実験材料および方法 / p6 (0012.jp2)
  5. 3 実験結果および考察 / p12 (0018.jp2)
  6. 4 要約 / p22 (0028.jp2)
  7. 第3章 リパーゼのアフィニティクロマトグラフィーによる分画 / p25 (0031.jp2)
  8. 1 序論 / p25 (0031.jp2)
  9. 2 実験材料および方法 / p26 (0032.jp2)
  10. 3 実験結果および考察 / p33 (0039.jp2)
  11. 4 要約 / p67 (0073.jp2)
  12. 第4章 米糠リパーゼの分離、精製および性状 / p72 (0078.jp2)
  13. 1 序論 / p72 (0078.jp2)
  14. 2 実験材料および方法 / p73 (0079.jp2)
  15. 3 実験結果および考察 / p77 (0083.jp2)
  16. 4 要約 / p107 (0113.jp2)
  17. 第5章 総括 / p111 (0117.jp2)
  18. 謝辞 / p123 (0129.jp2)
  19. 参考文献 / p124 (0130.jp2)
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各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000089972
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000090193
  • DOI(NDL)
  • NDL書誌ID
    • 000000254286
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
    • NDLデジタルコレクション
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