機能性油脂に関する研究

この論文をさがす

著者

    • 星野, 保 ホシノ, タモツ

書誌事項

タイトル

機能性油脂に関する研究

著者名

星野, 保

著者別名

ホシノ, タモツ

学位授与大学

名古屋大学

取得学位

農学博士

学位授与番号

甲第2661号

学位授与年月日

1992-05-27

注記・抄録

博士論文

目次

  1. 目次 / (0004.jp2)
  2. 緒言 / p1 (0005.jp2)
  3. 第1章 酵素による選択的加水分解法を用いたグリセリド中のn-3高度不飽和脂肪酸の濃縮 / p13 (0017.jp2)
  4. 実験方法 / p13 (0017.jp2)
  5. 結果および考察 / p16 (0020.jp2)
  6. 第2章 アマ立ち枯れ病菌(Fusarium oxysporum f.sp.lini)菌体外リパーゼの酵素的特性 / p34 (0038.jp2)
  7. 実験方法 / p34 (0038.jp2)
  8. 結果および考察 / p37 (0041.jp2)
  9. 第3章 F.oxysprumリパーゼ放出制御因子に関する研究 / p58 (0062.jp2)
  10. 実験方法 / p58 (0062.jp2)
  11. 結果および考察 / p61 (0065.jp2)
  12. 第4章 F.oxysprumカルモジュリン(CaM)およびCa²⁺/CaM依存性タンパク質リン酸化酵素の精製および生化学的性質 / p73 (0077.jp2)
  13. 実験方法 / p73 (0077.jp2)
  14. 結果および考察 / p76 (0080.jp2)
  15. 結語 / p93 (0097.jp2)
  16. 謝辞 / p97 (0101.jp2)
  17. 発表論文目録 / p98 (0102.jp2)
0アクセス

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000091478
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000091703
  • DOI(NDL)
  • NDL書誌ID
    • 000000255792
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
    • NDLデジタルコレクション
ページトップへ