植物由来の抗甘味物質に関する研究

この論文をさがす

著者

    • 吉川, 和子 ヨシカワ, カズコ

書誌事項

タイトル

植物由来の抗甘味物質に関する研究

著者名

吉川, 和子

著者別名

ヨシカワ, カズコ

学位授与大学

徳島文理大学

取得学位

博士 (薬学)

学位授与番号

乙第12号

学位授与年月日

1992-11-26

注記・抄録

博士論文

目次

  1. 論文目録 / (0001.jp2)
  2. 論文の内容要旨 / p1 (0002.jp2)
  3. 目次 / (0007.jp2)
  4. 緒論 / p1 (0008.jp2)
  5. 本論 / p4 (0010.jp2)
  6. 第一章 ギムネマ葉の抗甘味物質 / p4 (0010.jp2)
  7. 第一節 基原植物 / p4 (0010.jp2)
  8. 第二節 抽出と分離、精製 / p5 (0010.jp2)
  9. 第三節 構造決定 / p7 (0011.jp2)
  10. 第一項 Gymnemic acid I-XIIの構造 / p7 (0011.jp2)
  11. 第二項 Gymnemasaponin I-Vの構造 / p26 (0021.jp2)
  12. 第四節 抗甘味活性 / p33 (0024.jp2)
  13. 第二章 ナツメ葉の抗甘味物質 / p35 (0025.jp2)
  14. 第一節 基原植物 / p35 (0025.jp2)
  15. 第二節 抽出と分離、精製 / p36 (0026.jp2)
  16. 第三節 構造決定 / p38 (0027.jp2)
  17. 第一項 Jujubasaponin I-IIIの構造 / p38 (0027.jp2)
  18. 第二項 Ziziphinの訂正構造 / p47 (0031.jp2)
  19. 第三項 Jujubasaponin IV-VIの構造 / p49 (0032.jp2)
  20. 第四節 抗甘味活性 / p63 (0039.jp2)
  21. 第三章 ケンポナシ葉の抗甘味物質 / p65 (0040.jp2)
  22. 第一節 基原植物 / p65 (0040.jp2)
  23. 第二節 抽出と分離、精製 / p66 (0041.jp2)
  24. 第三節 構造決定 / p68 (0042.jp2)
  25. 第一項 Houduloside I、IIの構造 / p68 (0042.jp2)
  26. 第二項 Houduloside III-Vの構造 / p79 (0047.jp2)
  27. 第四節 抗甘味活性 / p83 (0049.jp2)
  28. 結語 / p85 (0050.jp2)
  29. 謝辞 / p91 (0053.jp2)
  30. 実験の部 / p92 (0054.jp2)
  31. 引用文献 / p120 (0068.jp2)
0アクセス

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000092412
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000092637
  • DOI(NDL)
  • NDL書誌ID
    • 000000256726
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
    • NDLデジタルコレクション
ページトップへ