香料および精油成分の光劣化機構に関する研究

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著者

    • 立場, 秀樹 タテバ, ヒデキ

書誌事項

タイトル

香料および精油成分の光劣化機構に関する研究

著者名

立場, 秀樹

著者別名

タテバ, ヒデキ

学位授与大学

東京農工大学

取得学位

博士 (農学)

学位授与番号

乙第35号

学位授与年月日

1993-03-16

注記・抄録

博士論文

目次

  1. 目次 / (0004.jp2)
  2. 序論 / p1 (0009.jp2)
  3. 第一章、ヌートカトンの種々の条件下での光反応 / p8 (0016.jp2)
  4. 1-1、緒言 / p8 (0016.jp2)
  5. 1-2、結果および考察 / p11 (0019.jp2)
  6. 1-3、結論 / p24 (0032.jp2)
  7. 1-4、要約 / p24 (0032.jp2)
  8. 1-5、実験 / p25 (0033.jp2)
  9. 第二章、ペリラアルデヒドの種々条件下での光反応 / p36 (0044.jp2)
  10. 2-1、緒言 / p36 (0044.jp2)
  11. 2-2、結果および考察 / p37 (0045.jp2)
  12. 2-3、結論 / p49 (0057.jp2)
  13. 2-4、要約 / p49 (0057.jp2)
  14. 2-5、実験 / p50 (0058.jp2)
  15. 第三章、(Z)―ジャスモンの種々の条件下での光反応 / p56 (0064.jp2)
  16. 3-1、緒言 / p56 (0064.jp2)
  17. 3-2、結果および考察 / p58 (0066.jp2)
  18. 3-3、結論 / p75 (0083.jp2)
  19. 3-4、要約 / p76 (0084.jp2)
  20. 3-5、実験 / p76 (0084.jp2)
  21. 第四章、モノテルペン酸類の光増感酸素化反応 / p85 (0093.jp2)
  22. 4-1、緒言 / p85 (0093.jp2)
  23. 4-2、結果および考察 / p86 (0094.jp2)
  24. 4-3、結論 / p100 (0108.jp2)
  25. 4-4、要約 / p101 (0109.jp2)
  26. 4-5、実験 / p101 (0109.jp2)
  27. 第五章、カプサイシンの水溶液中での光酸化二量化反応 / p112 (0120.jp2)
  28. 5-1、緒言 / p112 (0120.jp2)
  29. 5-2、結果および考察 / p112 (0120.jp2)
  30. 5-3、結論 / p119 (0127.jp2)
  31. 5-4、要約 / p120 (0128.jp2)
  32. 5-5、実験 / p121 (0129.jp2)
  33. 総括および展望 / p124 (0132.jp2)
  34. 謝辞 / p133 (0141.jp2)
  35. 引用文献 / p134 (0142.jp2)
  36. 本研究に関する出版物 / p142 (0150.jp2)
  37. その他参考となる出版物 / p143 (0151.jp2)
6アクセス

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000094961
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000095187
  • DOI(NDL)
  • NDL書誌ID
    • 000000259275
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
    • NDLデジタルコレクション
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