タンパク質栄養に関する疫学的研究

この論文をさがす

著者

    • 泉谷, 希光, 1933- イズミタニ, マレミツ

書誌事項

タイトル

タンパク質栄養に関する疫学的研究

著者名

泉谷, 希光, 1933-

著者別名

イズミタニ, マレミツ

学位授与大学

東北大学

取得学位

博士 (農学)

学位授与番号

乙第6050号

学位授与年月日

1993-03-11

注記・抄録

博士論文

目次

  1. 目次 / (0003.jp2)
  2. 第1章 緒論 / p1 (0007.jp2)
  3. 第2章 調査目的 / p5 (0011.jp2)
  4. 第3章 調査方法 / p6 (0012.jp2)
  5. 第1節 調査地 / p6 (0012.jp2)
  6. 第2節 調査地概況 / p7 (0013.jp2)
  7. 第3節 調査方法 / p13 (0019.jp2)
  8. 第4章 低体重児の成長とタンパク質摂取行動 / p15 (0021.jp2)
  9. はしがき / p15 (0021.jp2)
  10. 第1節 調査目的 / p16 (0022.jp2)
  11. 第2節 調査地および方法 / p16 (0022.jp2)
  12. 第3節 調査結果および考察 / p17 (0023.jp2)
  13. 1.出産期別低体重児の成長 / p17 (0023.jp2)
  14. 2.出生児に対するタンパク質の影響 / p21 (0027.jp2)
  15. 3.メキシコインディオのタンパク質摂 / p21 (0027.jp2)
  16. 4.胎児の発育と出生状況について / p24 (0030.jp2)
  17. 5.要約 / p26 (0032.jp2)
  18. 第5章 タンパク質摂取構造と学童の成長 / p28 (0034.jp2)
  19. はしがき / p28 (0034.jp2)
  20. 第1節 調査地および調査方法 / p29 (0035.jp2)
  21. 1.調査地 / p29 (0035.jp2)
  22. 2.調査方法 / p29 (0035.jp2)
  23. 第2節 学童の成長加速因子としてのタンパク質摂取タイムファクター / p30 (0036.jp2)
  24. 1.タンパク質摂取の量的問題 / p30 (0036.jp2)
  25. 2.質的供給とそのタイムファクターが学童の成長に与えれ影響 / p30 (0036.jp2)
  26. 第3節 タンパク質摂取量と生体反応 / p32 (0038.jp2)
  27. 1.運動能力の低下とタンパク質摂取量 / p32 (0038.jp2)
  28. 2.アレルギー疾患の増加とタンパク質摂取量 / p35 (0041.jp2)
  29. 3.感染症とタンパク質摂取量 / p37 (0043.jp2)
  30. 第4節 遺伝子型体位とタンパク質摂取量 / p37 (0043.jp2)
  31. 第5節 要約 / p40 (0046.jp2)
  32. 第6章 タンパク質摂取量・摂取行動と母乳分泌 / p41 (0047.jp2)
  33. はしがき / p41 (0047.jp2)
  34. 第1節 目的 / p42 (0048.jp2)
  35. 第2節 調査地概況および地域の特徴 / p43 (0049.jp2)
  36. 1.山梨県大月市 / p43 (0049.jp2)
  37. 2.千葉県千葉市郊外勤労者地域 / p44 (0050.jp2)
  38. 3.カリフォルニア州都市 / p44 (0050.jp2)
  39. 4.メキシコオアハカ州インディオ / p45 (0051.jp2)
  40. 第3節 山形県における母乳分泌率の低下とその要因 / p46 (0052.jp2)
  41. 1.母乳分泌率の年次的変化 / p46 (0052.jp2)
  42. 第4節 メキシコインディオの妊産婦の栄養生態系 / p50 (0056.jp2)
  43. 1.メキシコインディオ妊産婦の食物摂取形態 / p50 (0056.jp2)
  44. 2.メキシコインディオ妊産婦の食物摂取行動と母乳分泌率 / p50 (0056.jp2)
  45. 第5節 山形県大月市における妊産婦の食物摂取形態 / p51 (0057.jp2)
  46. 第6節 タンパク質摂取構造と母乳分泌規制要因 / p54 (0060.jp2)
  47. 第7節 要約 / p57 (0063.jp2)
  48. 第7章 オリゴペプチドおよびポリペプチドが生体条件に与える影響 / p58 (0064.jp2)
  49. はしがき / p58 (0064.jp2)
  50. 第1節 内分泌機構に与えるペプチドの拮抗作用と / p58 (0064.jp2)
  51. 第2節 動物生態形とタンパク質摂取構造 / p60 (0066.jp2)
  52. 第3節 タンパク質摂取構造と成長および寿命 / p61 (0067.jp2)
  53. 第4節 動物生態形における2つの栄養条件 / p61 (0067.jp2)
  54. 第5節 要約 / p64 (0070.jp2)
  55. 第8章 窒素生態形のおよぼす動物生態系への作用 / p65 (0071.jp2)
  56. 第9章 総括 / p68 (0074.jp2)
  57. 参考文献 / p70 (0076.jp2)
  58. 謝辞 / p71 (0077.jp2)
4アクセス

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000095582
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000953048
  • DOI(NDL)
  • NDL書誌ID
    • 000000259896
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
    • NDLデジタルコレクション
ページトップへ