反芻家畜へのエタノール給与がルーメン発酵に及ぼす影響についての研究

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著者

    • 宮崎, 孔志 ミヤザキ, コウジ

書誌事項

タイトル

反芻家畜へのエタノール給与がルーメン発酵に及ぼす影響についての研究

著者名

宮崎, 孔志

著者別名

ミヤザキ, コウジ

学位授与大学

京都大学

取得学位

博士 (農学)

学位授与番号

甲第5464号

学位授与年月日

1993-05-24

注記・抄録

博士論文

目次

  1. 論文目録 / (0001.jp2)
  2. 目次 / (0007.jp2)
  3. 緒言 / p1 (0008.jp2)
  4. 第1章 ルーメン微生物による発酵に及ぼすエタノールの影響 / p4 (0011.jp2)
  5. 1節 ルーメン微生物による発酵パターンに及ぼすエタノールの影響 / p4 (0011.jp2)
  6. 2節 混合ルーメン微生物によるエタノールの代謝 / p13 (0020.jp2)
  7. 第2章 エタノール給与によってもたらされるルーメン内VFA生成の変動要因 / p19 (0026.jp2)
  8. 第3章 トリグリセリドの加水分解およびリノール酸の水素添加に及ぼすエタノールの影響 / p30 (0037.jp2)
  9. 第4章 ルーメン微生物によるタンパク・アミノ酸分解に及ぼすエタノールの影響 / p35 (0042.jp2)
  10. 第5章 ルーメン微生物に対するエタノールの影響 / p45 (0052.jp2)
  11. 1節 ルーメン微生物の細胞膜脂肪酸組成に及ばす影響 / p45 (0052.jp2)
  12. 2節 ルーメン微生物の細胞内pHおよび膜電位差に及ぼす影響 / p51 (0058.jp2)
  13. 第6章 ルーメン微生物によるアルコールの利用性 / p64 (0071.jp2)
  14. 1節 エタノール利用菌の同定 / p64 (0071.jp2)
  15. 2節 ルーメン微生物によるエタノールの利用における電子の処理および菌種間での水素転移の必要性 / p70 (0077.jp2)
  16. 3節 他の低級アルコールの利用 / p80 (0087.jp2)
  17. 要約 / p86 (0093.jp2)
  18. 総括 / p92 (0099.jp2)
  19. 謝辞 / p94 (0101.jp2)
  20. 引用文献 / p95 (0102.jp2)
  21. 英文要約 / p103 (0110.jp2)
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各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000096179
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000096405
  • DOI(NDL)
  • NDL書誌ID
    • 000000260493
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
    • NDLデジタルコレクション
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