Rarobacter faecitabidus、及び類縁の酵母溶解菌の分類及び性質に関する研究
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著者
書誌事項
- タイトル
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Rarobacter faecitabidus、及び類縁の酵母溶解菌の分類及び性質に関する研究
- 著者名
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山本, 奈美
- 著者別名
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ヤマモト, ナミ
- 学位授与大学
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東京大学
- 取得学位
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博士 (農学)
- 学位授与番号
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乙第10273号
- 学位授与年月日
-
1991-06-24
注記・抄録
博士論文
目次
- 論文内容の要旨 / (0001.jp2)
- 目次 / p1 (0009.jp2)
- 第1章 緒論 / p1 (0013.jp2)
- 1-1.今までの知見､及び関連する研究 / p1 (0013.jp2)
- 1-2.本研究の概要 / p6 (0018.jp2)
- 文献 / p7 (0019.jp2)
- 第2章 酵母溶解菌Rarobacter faecitabidus gen. nov., sp. nov.の分類 / p9 (0021.jp2)
- 2-1.方法 / p9 (0021.jp2)
- 2-2.結果 / p17 (0029.jp2)
- 2-3.考察 / p29 (0041.jp2)
- 文献 / p35 (0047.jp2)
- 第3章 Rarobacter faecitabidus及びYLM-1型酵母溶解菌の嫌気条件下での酵母溶解性､及び菌体脂肪酸と生成有機酸の変化 / p39 (0051.jp2)
- 3-1.方法 / p39 (0051.jp2)
- 3-2.結果 / p40 (0052.jp2)
- 3-3.考察 / p45 (0057.jp2)
- 文献 / p47 (0059.jp2)
- 第4章 ブラジルにおける酵母溶解菌の分離 / p49 (0061.jp2)
- 4-1.方法 / p49 (0061.jp2)
- 4-2.結果 / p51 (0063.jp2)
- 4-3.考察 / p63 (0075.jp2)
- 文献 / p66 (0078.jp2)
- 第5章 ブラジル分離酵母溶解菌の分類 / p67 (0079.jp2)
- 5-1.方法 / p67 (0079.jp2)
- 5-2.結果 / p68 (0080.jp2)
- 5-3.考察 / p71 (0083.jp2)
- 文献 / p84 (0096.jp2)
- 第6章 ウィスキー蒸留廃液処理における酵母及び酵母溶解菌の動き / p85 (0097.jp2)
- 6-1.方法 / p85 (0097.jp2)
- 6-2.結果 / p86 (0098.jp2)
- 6-3.考察 / p90 (0102.jp2)
- 文献 / p90 (0102.jp2)
- 総括 / p92 (0104.jp2)
- 謝辞 / p94 (0106.jp2)