生体内メイラード反応の制御に寄与する肝臓酵素2-オキソアルデヒドレダクターゼに関する研究

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著者

    • 申, 恵善 シン, ヘソン

書誌事項

タイトル

生体内メイラード反応の制御に寄与する肝臓酵素2-オキソアルデヒドレダクターゼに関する研究

著者名

申, 恵善

著者別名

シン, ヘソン

学位授与大学

東京大学

取得学位

博士 (農学)

学位授与番号

甲第9566号

学位授与年月日

1992-03-30

注記・抄録

博士論文

目次

  1. 目次 / (0003.jp2)
  2. 序論 / p1 (0011.jp2)
  3. I メイラード反応の初期段階 / p3 (0013.jp2)
  4. II メイラード反応の後期段階 / p5 (0015.jp2)
  5. III 生体のメイラード反応に対する防御機構 / p8 (0018.jp2)
  6. 1.Machrophageによる防御機構 / p8 (0018.jp2)
  7. 2.3-Deoxyglucosone代謝酵素による防御機構 / p9 (0019.jp2)
  8. IV 2-Oxoaldehydeに対する代謝酵素 / p9 (0019.jp2)
  9. V 本研究の目的 / p14 (0024.jp2)
  10. 第1章 ニワトリ肝臓における2-Oxoaldehyde代謝酵素の検索および精製 / p17 (0027.jp2)
  11. 諸言 / p17 (0027.jp2)
  12. I 実験材料および実験方法 / p19 (0029.jp2)
  13. II 結果および考察 / p22 (0032.jp2)
  14. 第2章 ニワトリ肝臓のNADPH依存性2-Oxoaldehyde Reductaseの一般的性質と作用機作 / p36 (0046.jp2)
  15. 諸言 / p36 (0046.jp2)
  16. I 実験材料および実験方法 / p37 (0047.jp2)
  17. II 結果および考察 / p40 (0050.jp2)
  18. 第3章 2-Oxoaldehyde Reductaseとその類似酵素との比較―免疫学的性質並びにアミノ酸部分配列について― / p63 (0073.jp2)
  19. 諸言 / p63 (0073.jp2)
  20. 第1節 2-Oxoaldehyde Reductaseの抗体を用いた比較 / p64 (0074.jp2)
  21. I 実験材料および実験方法 / p64 (0074.jp2)
  22. II 結果および考察 / p70 (0080.jp2)
  23. 第2節 2-Oxoaldehyde Reductaseの活性中心および部分構造による比較 / p84 (0094.jp2)
  24. I 実験材料および実験方法 / p84 (0094.jp2)
  25. II 結果および考察 / p86 (0096.jp2)
  26. 第4章 NADPH依存性2-Oxoaldehyde Reductaseの組織分布 / p95 (0105.jp2)
  27. 諸言 / p95 (0105.jp2)
  28. I 実験材料および実験方法 / p96 (0106.jp2)
  29. II 結果および考察 / p98 (0108.jp2)
  30. 第5章 2-Oxoaldehyde Reductaseによる生体内メラード反応の抑制機構 / p104 (0114.jp2)
  31. 諸言 / p104 (0114.jp2)
  32. 第1節 2-Oxoaldehyde Reductaseによる生理的条件下でのタンパク質重合抑制効果 / p105 (0115.jp2)
  33. I 実験材料および実験方法 / p105 (0115.jp2)
  34. II 結果および考察 / p108 (0118.jp2)
  35. 第2節 糖尿病誘導における2-Oxoaldehyde Reductaseの活性上昇 / p118 (0128.jp2)
  36. I 実験材料および実験方法 / p118 (0128.jp2)
  37. II 結果および考察 / p121 (0131.jp2)
  38. 総括 / p142 (0152.jp2)
  39. 論文内容要旨 / p147 (0157.jp2)
  40. 参考文献 / p155 (0165.jp2)
  41. 謝辞 / p168 (0178.jp2)
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各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000098682
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000098911
  • DOI(NDL)
  • NDL書誌ID
    • 000000262996
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
    • NDLデジタルコレクション
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