Nutritional studies on the undigested fraction of soybean protein in rodents 齧歯類における大豆たん白質中の非消化性画分に関する栄養学的研究

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著者

    • Marites Gatchalian-Yee マリテス ガッチャリアン イー

書誌事項

タイトル

Nutritional studies on the undigested fraction of soybean protein in rodents

タイトル別名

齧歯類における大豆たん白質中の非消化性画分に関する栄養学的研究

著者名

Marites Gatchalian-Yee

著者別名

マリテス ガッチャリアン イー

学位授与大学

九州大学

取得学位

博士 (農学)

学位授与番号

甲第3779号

学位授与年月日

1996-03-27

注記・抄録

博士論文

目次

  1. Chapter I.Introduction / p1 (0004.jp2)
  2. Chapter II.Effects of the Undigested Fraction of Soybean Protein on Lipid Metabolism in Rodents / p5 (0006.jp2)
  3. Part1.Some physico-chemical properties of the Undigested Fraction of Soybean protein / p5 (0006.jp2)
  4. Part2.Comparative Effects of the Undigested Fraction of Soybean on Lipid Metabolism in Golden Syrian Hamsters using Different Dietary Fat Sources / p16 (0013.jp2)
  5. Part3.Effect of Different Dietary Protein and Fat Sources on Lipid Metabolism in Golden Syrian Hamsters / p25 (0017.jp2)
  6. Chapter III.Effect of Ovalbumin Immunization on the Lipid Metabolism in Rodents / p43 (0026.jp2)
  7. Part1.Effect of the Undigested Fraction of Soybean Protein on Lipid Metabolism in Brown Norway Rats / p43 (0026.jp2)
  8. Part2.Effects of the Undigested Fraction of Soybean Protein on the Immune Parameters / p57 (0033.jp2)
  9. Chapter IV.Effect of the Undigested Fraction of Soybean Protein on Lipid Metabolism and Immune Parameters in Brown Norway Rats of Different Age Group / p70 (0040.jp2)
  10. Part1.Effects of Aging on Lipid Metabolism / p70 (0040.jp2)
  11. Part2 Effects of Aging on Immune Parameters / p81 (0045.jp2)
  12. Chapter V.Summary and Conclusion / p90 (0050.jp2)
  13. Acknowledgement / p96 (0053.jp2)
  14. References / p97 (0053.jp2)
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各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000131539
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000131810
  • DOI(NDL)
  • NDL書誌ID
    • 000000295853
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
    • NDLデジタルコレクション
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