日本人のn-3系多価不飽和脂肪酸代謝に関する栄養学的研究

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著者

    • 関根, 美恵 セキネ, ミエ

書誌事項

タイトル

日本人のn-3系多価不飽和脂肪酸代謝に関する栄養学的研究

著者名

関根, 美恵

著者別名

セキネ, ミエ

学位授与大学

昭和女子大学

取得学位

博士 (学術)

学位授与番号

甲第6号

学位授与年月日

1995-03-08

注記・抄録

博士論文

目次

  1. 目次 / (0003.jp2)
  2. 英文summary / p1 (0007.jp2)
  3. 緒言 / p7 (0013.jp2)
  4. 本論 / p11 (0017.jp2)
  5. 第1章 日本人の平均血中脂肪酸組成 / p11 (0017.jp2)
  6. I.実験方法 / p12 (0018.jp2)
  7. II.実験結果 / p16 (0022.jp2)
  8. III.考察 / p29 (0035.jp2)
  9. IV.要約 / p34 (0040.jp2)
  10. 第2章 母乳中脂肪酸組成に及ぼす母親の食生活の影響 / p35 (0041.jp2)
  11. I.実験方法 / p36 (0042.jp2)
  12. II.実験結果 / p42 (0048.jp2)
  13. III.考察 / p59 (0065.jp2)
  14. IV.要約 / p65 (0071.jp2)
  15. 第3章 中心静脈栄養患者の血中脂肪酸代謝 / p66 (0072.jp2)
  16. I.実験方法 / p67 (0073.jp2)
  17. II.実験結果 / p72 (0078.jp2)
  18. III.考察 / p98 (0104.jp2)
  19. IV.要約 / p101 (0107.jp2)
  20. 第4章 健常者の血中α-リノレン酸代謝 / p102 (0108.jp2)
  21. I.実験方法 / p103 (0109.jp2)
  22. II.実験結果 / p113 (0119.jp2)
  23. III.考察 / p132 (0138.jp2)
  24. IV.要約 / p135 (0141.jp2)
  25. 総括 / p136 (0142.jp2)
  26. 謝辞 / p140 (0146.jp2)
  27. 参考文献 / p141 (0147.jp2)
1アクセス

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000133067
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000967642
  • DOI(NDL)
  • NDL書誌ID
    • 000000297381
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
    • NDLデジタルコレクション
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