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Studies on the efficient production of nisin Z by Lactococcus lactis IO-1 (JCM 7638) Lactococcus lactis IO-1 (JCM 7638) によるナイシンZの効率的な生産に関する研究

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著者

    • Noppawan Chinachoti ノッパワン チナチョッティ

書誌事項

タイトル

Studies on the efficient production of nisin Z by Lactococcus lactis IO-1 (JCM 7638)

タイトル別名

Lactococcus lactis IO-1 (JCM 7638) によるナイシンZの効率的な生産に関する研究

著者名

Noppawan Chinachoti

著者別名

ノッパワン チナチョッティ

学位授与大学

九州大学

取得学位

博士 (農学)

学位授与番号

甲第4161号

学位授与年月日

1997-09-22

注記・抄録

博士論文

目次

  1. Content / (0005.jp2)
  2. Acknowledgement / (0003.jp2)
  3. Abbreviation / (0004.jp2)
  4. Introduction / p1 (0009.jp2)
  5. Chapter 1 Nisin Z production by Lactococcus lactis I0-1 using xylose as a carbon source / p17 (0025.jp2)
  6. 1.1 Introduction / p17 (0025.jp2)
  7. 1.2 Materials and methods / p19 (0027.jp2)
  8. 1.3 Results / p20 (0028.jp2)
  9. 1.4 Discussion / p30 (0038.jp2)
  10. 1.5 Summary / p33 (0041.jp2)
  11. Chapter 2 Relationship between nisin Z production and aeration condition / p34 (0042.jp2)
  12. 2.1 Introduction / p34 (0042.jp2)
  13. 2.2 Materials and methods / p35 (0043.jp2)
  14. 2.3 Results / p36 (0044.jp2)
  15. 2.4 Discussion / p50 (0058.jp2)
  16. 2.5 Summary / p52 (0060.jp2)
  17. Chapter 3 Immobilization of Lactococcus lactis IO-1 for nisin Z production / p53 (0061.jp2)
  18. 3.1 Introduction / p53 (0061.jp2)
  19. 3.2 Materials and methods / p55 (0063.jp2)
  20. 3.3 Results / p61 (0069.jp2)
  21. 3.4 Discussion / p79 (0087.jp2)
  22. 3.5 Summary / p85 (0093.jp2)
  23. Chapter 4 Continuous fermentation of nisin Z / p85 (0094.jp2)
  24. 4.1 Introduction / p86 (0094.jp2)
  25. 4.2 Materials and methods / p87 (0095.jp2)
  26. 4.3 Results / p92 (0100.jp2)
  27. 4.4 Discussion / p95 (0103.jp2)
  28. 4.5 Summary / p98 (0106.jp2)
  29. Chapter 5 Intergrated bioreactor system for efficient production and separation of nisin Z / p100 (0108.jp2)
  30. 5.1 Introduction / p100 (0108.jp2)
  31. 5.2 Materials and methods / p102 (0110.jp2)
  32. 5.3 Results / p103 (0111.jp2)
  33. 5.4 Discussion / p109 (0117.jp2)
  34. 5.5 Summary / p110 (0118.jp2)
  35. Conclusions of the thesis / p112 (0120.jp2)
  36. References / p115 (0123.jp2)
  37. Summary of thesis in Japanese / p128 (0136.jp2)
2アクセス

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000151784
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000152055
  • DOI(NDL)
  • NDL書誌ID
    • 000000316098
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
    • NDLデジタルコレクション
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