【12/14(木)17時より】CiNiiの常時SSL化(HTTPS接続)について

Studies on enzymatic glucosylation of polyphenols ポリフェノールの酵素的グルコシル化に関する研究

この論文をさがす

著者

    • 船山, 正孝 フナヤマ, マサタカ

書誌事項

タイトル

Studies on enzymatic glucosylation of polyphenols

タイトル別名

ポリフェノールの酵素的グルコシル化に関する研究

著者名

船山, 正孝

著者別名

フナヤマ, マサタカ

学位授与大学

大阪府立大学

取得学位

博士 (農学)

学位授与番号

乙第939号

学位授与年月日

1998-03-20

注記・抄録

博士論文

目次

  1. CONTENTS / p1 (0003.jp2)
  2. INTRODUCTION / p1 (0004.jp2)
  3. CHAPTER1.ENZYMATIC SYNTHESIS OF(+)CATECHIN-α-GLUCOSIDE AND ITS EFFECT ON TYROSINASE ACTIVITY / p3 (0005.jp2)
  4. 1.1 Introduction / p3 (0005.jp2)
  5. 1.2 Materials and methods / p3 (0005.jp2)
  6. 1.3 Results / p5 (0006.jp2)
  7. 1.4 Discussion / p9 (0008.jp2)
  8. 1.5 Summary / p9 (0008.jp2)
  9. CHAPTER2.A NEW MICROORGANISM PRODUCING A GLUCOSYL TRANSFER ENZYME TO POLYPHENOLS / p10 (0009.jp2)
  10. 2.1 Introduction / p10 (0009.jp2)
  11. 2.2 Materials and methods / p10 (0009.jp2)
  12. 2.3 Results / p12 (0010.jp2)
  13. 2.4 Discussion / p19 (0013.jp2)
  14. 2.5 Summary / p20 (0014.jp2)
  15. CHAPTER3.EFFECTS OF α-AND β-ARBUTIN ON ACTIVITY OF TYROSINASES FROM MUSHROOM AND MOUSE MELANOMA / p22 (0015.jp2)
  16. 3.1 Introduction / p22 (0015.jp2)
  17. 3.2 Materials and methods / p22 (0015.jp2)
  18. 3.3 Results / p23 (0015.jp2)
  19. 3.4 Discussion / p26 (0017.jp2)
  20. 3.5 Summary / p26 (0017.jp2)
  21. CHAPTER4.INHIBITION OF MELANOGENESIS IN B16 MOUSE MELANOMA BY POLYPHENOL GLUCOSIDES / p27 (0017.jp2)
  22. 4.1 Introduction / p27 (0017.jp2)
  23. 4.2 Materials and methods / p27 (0017.jp2)
  24. 4.3 Results / p28 (0018.jp2)
  25. 4.4 Discussion / p33 (0020.jp2)
  26. 4.5 Summary / p34 (0021.jp2)
  27. CHAPTER5.ENZYMATIC SYNTHESIS OF HYDROQUINONE GLUCOSIDE / p35 (0021.jp2)
  28. 5.1 Introduction / p35 (0021.jp2)
  29. 5.2 Materials and methods / p35 (0021.jp2)
  30. 5.3 Results / p36 (0022.jp2)
  31. 5.4 Discussion / p39 (0023.jp2)
  32. 5.5 Summary / p39 (0023.jp2)
  33. CONCLUSION / p40 (0024.jp2)
  34. ACKNOWLEDGEMENTS / p44 (0026.jp2)
0アクセス

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000154373
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000001093375
  • DOI(NDL)
  • NDL書誌ID
    • 000000318687
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
    • NDLデジタルコレクション
ページトップへ