発酵乳ケフィア成分のDNA修復機構賦活作用及び抗酸化活性に関する研究
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著者
書誌事項
- タイトル
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発酵乳ケフィア成分のDNA修復機構賦活作用及び抗酸化活性に関する研究
- 著者名
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柳楽, 勤
- 著者別名
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ナギラ, ツトム
- 学位授与大学
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九州大学
- 取得学位
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博士 (農学)
- 学位授与番号
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甲第6162号
- 学位授与年月日
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2002-10-29
注記・抄録
博士論文
発酵乳ケフィア成分のDNA修復機構賦活作用及び抗酸化活性に関する研究
柳楽, 勤
ナギラ, ツトム
九州大学
博士 (農学)
甲第6162号
2002-10-29
博士論文