ヒトの咀嚼を考慮した食物の分類に関する研究 : 第一報 物性測定システムの開発

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著者

    • 衣松, 令恵 キヌマツ, ヨシエ

書誌事項

タイトル

ヒトの咀嚼を考慮した食物の分類に関する研究 : 第一報 物性測定システムの開発

著者名

衣松, 令恵

著者別名

キヌマツ, ヨシエ

学位授与大学

昭和大学

取得学位

博士 (歯学)

学位授与番号

甲第1685号

学位授与年月日

2002-03-27

注記・抄録

博士論文

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000230728
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000231228
  • 本文言語コード
    • jpn
  • NDL書誌ID
    • 000004110538
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
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