Uptake of heterocyclic aromatic amine by insoluble dietary fiber in artificial gastric and intestinal juice 人工胃液・人工腸液中における不溶性食物繊維による芳香族ヘテロサイクリックアミンの取り込み
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著者
書誌事項
- タイトル
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Uptake of heterocyclic aromatic amine by insoluble dietary fiber in artificial gastric and intestinal juice
- タイトル別名
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人工胃液・人工腸液中における不溶性食物繊維による芳香族ヘテロサイクリックアミンの取り込み
- 著者名
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伊内, 秋夫
- 著者別名
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イウチ, アキオ
- 学位授与大学
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徳島大学
- 取得学位
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博士 (医学)
- 学位授与番号
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乙第1930号
- 学位授与年月日
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2005-03-10
注記・抄録
博士論文