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パン酵母製造に関する研究

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著者

    • 松田, 哲郎 マツダ, テツオ

書誌事項

タイトル

パン酵母製造に関する研究

著者名

松田, 哲郎

著者別名

マツダ, テツオ

学位授与大学

京都大学

取得学位

工学博士

学位授与番号

[報告番号不明]

学位授与年月日

1961-03-20

注記・抄録

博士論文

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000359305
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000360441
  • NDL書誌ID
    • 000008487572
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
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