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低フィチンダイズの開発と生育特性及び食品加工適性に関する研究

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著者

    • 福田, 泰子 フクダ, ヤスコ

書誌事項

タイトル

低フィチンダイズの開発と生育特性及び食品加工適性に関する研究

著者名

福田, 泰子

著者別名

フクダ, ヤスコ

学位授与大学

広島大学

取得学位

博士 (農学)

学位授与番号

乙第4173号

学位授与年月日

2012-03-06

注記・抄録

博士論文

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000561866
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000564080
  • 本文言語コード
    • jpn
  • NDL書誌ID
    • 023913126
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
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