納豆菌(Bacillus subtilis natto)によって生産される機能性物質ジピコリン酸および新規機能成分の研究
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著者
書誌事項
- タイトル
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納豆菌(Bacillus subtilis natto)によって生産される機能性物質ジピコリン酸および新規機能成分の研究
- 著者名
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大杉, 忠則
- 著者別名
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オオスギ, タダノリ
- 学位授与大学
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倉敷芸術科学大学
- 取得学位
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博士(工学)
- 学位授与番号
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博乙第産2号
- 学位授与年月日
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2013-03-23
注記・抄録
博士論文