養殖コイの各筋タイプ微細構造とその保存中における変化に関する研究 Studies on Ultrastructure and its Changes of Three Muscle Types in Cultured Carp (Cyprinus carpio) during Storage

著者

    • 梁, 佳

書誌事項

タイトル

養殖コイの各筋タイプ微細構造とその保存中における変化に関する研究

タイトル別名

Studies on Ultrastructure and its Changes of Three Muscle Types in Cultured Carp (Cyprinus carpio) during Storage

著者名

梁, 佳

学位授与大学

Nagasaki University (長崎大学)

取得学位

博士(学術)

学位授与番号

甲水環第2号

学位授与年月日

2014-03-20

注記・抄録

0アクセス

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000731895
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000748847
  • 本文言語コード
    • jpn
  • データ提供元
    • 機関リポジトリ
    • NDLデジタルコレクション
ページトップへ