ビート，チコリから抽出された機能性素材の食品への添加効果 Effect to processed foods of the functional material extracted from beat and chicory
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著者
書誌事項
- タイトル
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ビート，チコリから抽出された機能性素材の食品への添加効果
- タイトル別名
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Effect to processed foods of the functional material extracted from beat and chicory
- 著者名
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葛西, 大介
- 学位授与大学
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岩手大学
- 取得学位
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博士（農学）
- 学位授与番号
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甲第688号
- 学位授与年月日
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2017-03-23
注記・抄録
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終了ページ : 147
