清涼飲料の最近の技術動向

• 村山 涼二

書誌事項

タイトル別名

• セイリョウ インリョウ ノ サイキン ノ ギジュツ ドウコウ
• 特集 多様化すすむ清涼飲料。「安全」「健康」「環境対応」を課題に
• トクシュウ タヨウカススム セイリョウ インリョウ アンゼン ケンコウ カンキョウ タイオウ オ カダイ ニ

収録刊行物

• 食品工業 = The Food industry

  食品工業 = The Food industry 46 (9), 64-70, 2003-05-15

  東京 : 光琳

詳細情報

• CRID: 1520573330297352448
• NII論文ID: 80015886903
• NII書誌ID: AN00117810
• ISSN: 05598990
• NDL書誌ID: 6506365
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I6506365
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles