Vegetable fats and oils, their practical preparation, purification, properties, adulteration and examination.

書誌事項

Vegetable fats and oils, their practical preparation, purification, properties, adulteration and examination.

Louis Edgar Andés ; tr. from the German by Charles Salte

Scott, 1902

2nd ed

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA01685021
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    London
  • ページ数/冊数
    342 p.
  • 大きさ
    23 cm
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