牛乳中カゼインの状態と栄養性

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牛乳中カゼインの状態と栄養性

（海外研究開発レポート, Data No. G-9210-(C)）

学会サービスセンター ; 19-- ]

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ギュウニュウチュウ カゼイン ノ ジョウタイ ト エイヨウセイ

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"Structure of bovine casein micelles. W.K. Downey" 他 12論文

on cover "JTRA"

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Details

  • NCID
    BA13152559
  • Country Code
    xx
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    eng
  • Place of Publication
    [ 東京?
  • Pages/Volumes
    1 v. (v. p.)
  • Size
    29 cm
  • Parent Bibliography ID
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