Handbook of surgical nutrition
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Handbook of surgical nutrition
Lippincott, 1991
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注記
Includes bibliographical references and index
内容説明・目次
内容説明
Concentrates on two aspects of surgical nutrition: the use of oral, parenteral and enteral nutrition to maintain homeostasis before, during and after surgery; and the effect of certain surgical procedures, such as small bowel resection, on the absorption and utilization of specific nutrients.
「Nielsen BookData」 より