101 problems in food science and technology

著者

    • Chichester, C. O.

書誌事項

101 problems in food science and technology

C.O. Chichester ... [et al.]

Secretary of Health, Education, 1969

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA32825238
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Washington, D.C.
  • ページ数/冊数
    xvi, 192 p.
  • 大きさ
    22 cm
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