Introduction to food-borne fungi

著者

• Samson, Robert A.

書誌事項

Introduction to food-borne fungi

Robert A. Samson ... [et al.]

Centraalbureau voor Schimmelcultures, c1996

5th ed

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA33569869
• ISBN:
  • 907035134X
• 出版国コード: ne
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Baarn
• ページ数/冊数: 322 p.
• 大きさ: 31 cm