入門食品衛生学

Author(s)

• 渡辺, 忠雄 ワタナベ, タダオ
• 堀江, 進 ホリエ, ススム
• 榎本, 則行 エノモト, ノリユキ

Bibliographic Information

入門食品衛生学

渡辺忠雄, 堀江進, 榎本則行共著

南江堂, 1975.3

訂正追補第3版

Title Transcription

ニュウモン ショクヒン エイセイガク

Note

参考書: p221

Details

• NCID: BA35284236
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: viii,236p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.54
  • NDLC : SC186
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品衛生