民具の世相史 : domestic Japan

著者

• 岩井, 宏実 イワイ, ヒロミ

書誌事項

民具の世相史 : domestic Japan

岩井宏實編

河出書房新社, 1998.3

増補版

タイトル読み

ミング ノ セソウシ : domestic Japan

注記

参考文献: p198-201

暮らしの世相史年表(伊達仁美作成): p202-209

内容説明・目次

内容説明

台所の変遷から見た世相史。暮らしの世相史年表を増補。

目次

• 世相史から見た台所（世相史と民具；台所形式の定着まで；描かれた民具　ほか）
• ドメスティック・ジャパン（『ドメスティック・ジャパン』と成毛金次郎；流し場の道具；竃まわりの道具　ほか）
• 台所民具と世相（台所、この煮え切らない空間—都市住民の台所事情；食糧保存—貯蔵方法の変化と管理；エネルギー革命と食生活　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA35592409
• ISBN:
  • 4309242049
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 225p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.9
  • NDC9 : 383.93
• 件名:
  • BSH : 民具 -- 歴史