中国饮食文化和食品工业发展简史

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中国饮食文化和食品工业发展简史

杨文骐编著

中国展望出版社, 1983.9

タイトル読み

チュウゴク インショク ブンカ ワ ショクヒン コウギョウ ハッテン カンシ

zhong guo yin shi wen hua he shi pin gong ye fa zhan jian shi

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注記

主要参考书目: p138-139

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA37146211
  • 出版国コード
    cc
  • タイトル言語コード
    chi
  • 本文言語コード
    chi
  • 出版地
    北京
  • ページ数/冊数
    4, 4, 139p
  • 大きさ
    19cm
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