ポケット食品統計

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Bibliographic Information

ポケット食品統計

農林水産省統計情報部編

農林統計協会, 1998.8-

  • 平成9年度版
  • 平成10年度版
  • 平成11年度版
  • 平成12年度版
  • 平成14年版
  • 平成15年版
  • 平成16年版
  • 平成17年版
  • 平成18年版
  • 平成19年版
  • 平成20年版
  • 平成21年版
  • 平成22年版

Title Transcription

ポケット ショクヒン トウケイ

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Note

平成11年度版の編者: 農林水産省経済局統計情報部

平成14年版以降の編者: 農林水産省大臣官房統計情報部

Description and Table of Contents

Volume

平成9年度版 ISBN 9784541023957

Description

農林水産省統計情報部の諸統計を中心に日本の食品生産、流通、消費等の現状が概観できるように編集した統計書。

Table of Contents

  • １　主要指標
  • ２　食品産業の概観
  • ３　食品製造業の構造
  • ４　食品製造業の生産動向の概観
  • ５　食品製造業の主要部門別生産動向
  • ６　食品卸売業・食品小売業の現状
  • ７　外食産業
  • ８　食品の価格
  • ９　価格形成
  • １０　流通構造
  • １１　食糧消費
  • １２　農水産業
  • １３　農水産物の輸出入
  • 用語集
Volume

平成12年度版 ISBN 9784541026996

Description

本書は、我が国における食料消費の多様化に対応し変化を続けている食品の生産、流通、消費等について、その現状を概観できるように編集したものです。

Table of Contents

  • グラフ編（最終消費された飲食費の推移；食品製造事業所数の推移；飲食料品卸売業事業所数の推移；飲食料品小売業事業所数の推移；一般飲食店事業所数の推移　ほか）
  • 統計編（主要指標；食品産業の概観と実態；食品製造業の構造；食品製造業の生産動向の概観；食品製造業の主要部門別生産動向　ほか）
Volume

平成14年版 ISBN 9784541029829

Description

本書は、我が国における食料消費の多様化に対応し変化を続けている食品の生産、流通、消費等について、その現状を概観できるように編集したものである。

Table of Contents

  • グラフ編（最終消費された飲食費の推移；食品製造業事業所数の推移；飲食料品卸売業事業所数の推移；飲食料品小売業事業所数の推移；一般飲食店事業所数の推移　ほか）
  • 統計編（主要指標；食品産業の概観と実態；食品製造業の構造；食品製造業の生産動向の概観；食品製造業の主要部門別生産動向　ほか）
Volume

平成15年版 ISBN 9784541031303

Description

本書は、我が国の食品生産、流通、消費等の現状を概観できるよう、農林水産省統計部の統計を中心に、他の機関の統計を加えて編集したものです。収録の範囲は、（１）食品製造業、食品卸売業、食品小売業及び外食産業からなる食品産業に加えて、（２）原料供給を担う農水産業を対象とし、さらに、（３）産業構造、食品の生産量、流通量、輸入量、価格、家計消費等のデータを体系的に整備したものです。

Table of Contents

  • グラフ編
  • 統計編（主要指標；食品産業の概観と実態；食品製造業の構造；食品製造業の生産動向の概観；食品製造業の主要部門別生産動向；食品卸売業・食品小売業の現状；外食産業；食品の価格；価格形成；流通構造　ほか）
Volume

平成16年版 ISBN 9784541032355

Table of Contents

  • グラフ編（最終消費された飲食費の推移；食品製造業事業所数の推移；飲食料品卸売業事業所数の推移；飲食料品小売業事業所数の推移；一般飲食店事業所数の推移　ほか）
  • 統計編（主要指標；食品産業の概観と実態；食品製造業の構造；食品製造業の生産動向の概観；食品製造業の主要部門別生産動向　ほか）
Volume

平成17年版 ISBN 9784541033444

Description

我が国における食料消費の多様化に対応し変化を続けている食品の生産、流通、消費等について、その現状を概観できるように編集。農林水産省統計部で作成している食品に関する統計調査結果を中心に、他機関における主要な統計を加え幅広く収録するとともに、可能な限り最新データを収録。

Table of Contents

  • グラフ編（最終消費された飲食費の推移；食品製造業事業所数の推移；飲食料品卸売業事業所数の推移；飲食料品小売業事業所数の推移　ほか）
  • 統計編（主要指標；食品産業の概観と実態；食品製造業の構造；食品製造業の生産動向の概観　ほか）
Volume

平成18年版 ISBN 9784541034625

Description

我が国における食料消費の多様化に対応し変化を続けている食品の生産、流通、消費等について、その現状を概観できるように編集。農林水産省統計部で作成している食品に関する統計調査結果を中心に、他機関における主要な統計を加え幅広く収録するとともに、可能な限り最新データを収録・掲載。

Table of Contents

  • グラフ編
  • 統計編（主要指標；食品産業の概観と実態；食品製造業の構造；食品製造業の生産動向の概観；食品製造業の主要部門別生産動向；食品卸売業・食品小売業の現状；外食産業；食品の価格；価格形成；流通構造　ほか）
Volume

平成19年版 ISBN 9784541035721

Table of Contents

  • 主要指標
  • 食品産業の概観と実態
  • 食品製造業の構造
  • 食品製造業の生産動向の概観
  • 食品製造業の主要部門別生産動向
  • 食品卸売業・食品小売業の現状
  • 外食産業
  • 食品の価格
  • 価格形成
  • 流通構造
  • 食糧消費
  • 食の安全及び消費者の信頼確保に関する意識と取組
  • 農水産業
  • 農水産物の輸出入
  • 用語集
Volume

平成20年版 ISBN 9784541036322

Description

我が国における食料消費の多様化に対応し変化を続けている食品の生産、流通、消費等について、その現状を概観できるよう、農林水産省統計部で作成している食品に関する統計調査結果を主体に、他機関における主要な統計を加え幅広く収録。

Table of Contents

  • グラフ編
  • 統計編（主要指標；食品産業の概観と実態；食品製造業の構造；食品製造業の生産動向の概観；食品製造業の主要部門別生産動向；食品卸売業・食品小売業の現状；外食産業；食品の価格；価格形成；流通構造；食料消費；食の安全及び消費者の信頼確保に関する意識と取組；農水産業；農水産物の輸出入；用語集）
Volume

平成21年版 ISBN 9784541036858

Description

我が国における食料消費の多様化に対応し変化を続けている食品の生産、流通、消費等について、その現状を概観できるよう、農林水産省統計部の統計を中心に、他の機関の統計を加え収録。

Table of Contents

  • グラフ編
  • 統計編（主要指標；食品産業の概観と実態；食品製造業の概要；食品卸売業・食品小売業の概要；外食産業の概要；食品の価格；価格形成；食料消費；食の安全；農水産業；農水産物の輸出入；用語集）
Volume

平成22年版 ISBN 9784541037732

Table of Contents

  • グラフ編
  • 統計編（主要指標；食品産業の概観と実態；食品製造業の概要；食品卸売業・食品小売業の概要；外食産業の概要；食品の価格；価格形成；食料消費；食の安全；農水産業；農水産物の輸出入；用語集）

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Details

  • NCID
    BA37210853
  • ISBN
    • 4541023954
    • 4541024829
    • 4541026155
    • 4541026996
    • 4541029820
    • 4541031302
    • 454103235X
    • 4541033445
    • 9784541034625
    • 9784541035721
    • 9784541036322
    • 9784541036858
    • 9784541037732
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    冊
  • Size
    21cm
  • Classification
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