日本食品成分表

著者

• 医歯薬出版 イシヤク シュッパン

書誌事項

日本食品成分表

医歯薬出版株式会社編集

医歯薬出版, 1980.5

3訂補

タイトル別名

「三訂補」日本食品成分表

タイトル読み

ニホン ショクヒン セイブンヒョウ

注記

科学技術庁資源調査会編: 三訂補日本食品標準成分表による

付・微量成分分析表ほか

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA37370000
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 234p
• 大きさ: 15x21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.51
  • NDLC : PC25
• 件名:
  • NDLSH : 食品化学
  • NDLSH : 栄養