培養工学
著者
書誌事項
培養工学
（バイオテクノロジー教科書シリーズ, 13）
コロナ社, 1998.12
- タイトル別名
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Cultivation Engineering
- タイトル読み
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バイヨウ コウガク
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注記
引用・参考文献: 各章末
内容説明・目次
内容説明
本書は、大学の学部や大学院博士前期（修士）課程でバイオプロセスエンジニアリングを勉強しようとする学生にとって、その基礎を学ぶために必要なことがらを述べており、特にシステムエンジニアリングを基礎に、生物プロセスについて、論理的、定量的、かつ動的な表現ができ、実際の問題について経済的観点から解答を見いだすことができる能力を培うのに役立つものである。
目次
- １ 生物生産に用いられる微生物
- ２ 培養装置と操作
- ３ 培養の反応速度論
- ４ 培養プロセスの数学モデル
- ５ 培養プロセスのシステム解析
- ６ 培養システムの最適化
- ７ 培養プロセスの知的制御
「BOOKデータベース」 より
