書誌事項

食品衛生學

川崎近太郎著

(營養と食糧叢書, 3)

第一出版, 1952.6

改訂版

タイトル別名

食品衛生学

タイトル読み

ショクヒン エイセイガク

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA40023344
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    3,174p
  • 大きさ
    19cm
  • 件名
  • 親書誌ID
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