食品化学

Author(s)

    • 間野, 義克 マノ, ヨシカツ

Bibliographic Information

食品化学

間野義克等共著

建帛社, 1968.3

改訂版

Title Transcription

ショクヒン カガク

Available at  / 18 libraries

Details

  • NCID
    BA4023590X
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    vi,301p
  • Size
    22cm
Page Top