全国こだわりの豆菓子

著者

書誌事項

全国こだわりの豆菓子

松浦裕子,『サライ』編集部編

(Shotor library)

小学館, 1998.5

タイトル読み

ゼンコク コダワリ ノ マメガシ

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内容説明・目次

内容説明

そのひと粒が、あとをひく全国豆菓子図鑑。甘党に良し、辛党に良し、お茶うけに良し、酒の肴に良しの便利本。

目次

  • 豆菓子(豆平糖—するがや祇園下里;ハッカ豆—ハッカ豆本舗;旭豆—共成製菓 ほか)
  • 甘納豆(栄太楼総本舗;竹屋製菓;伊藤国平商店 ほか)
  • 煮豆菓子(しょう油豆—豆芳;冨貴豆—まめや;ゆで赤えんどう—みなとや ほか)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA40685622
  • ISBN
    • 4093431450
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    122p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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