フードシステムの革新と企業行動

著者

• 斎藤, 修 サイトウ, オサム

書誌事項

フードシステムの革新と企業行動

斎藤修著

農林統計協会, 1999.6

タイトル別名

Innovation of food system and business behavior

タイトル読み

フード システム ノ カクシン ト キギョウ コウドウ

注記

欧文表題はカバーより.

文献: 章末

内容説明・目次

目次

• 第１部　アメリカの畜産業とフードシステム
• 第２部　米加工業における企業行動とフードシステム
• 第３部　青果物のフードシステムと産地の再編
• 第４部　飼料産業と畜産経営の再編
• 第５部　地域内発型アグリビジネスの展開と地域の活性化

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA41726215
• ISBN:
  • 4541025094
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xii, 440p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 611.4
  • NDC9 : 611.4
• 件名:
  • BSH : 農産物
  • BSH : 畜産物
  • BSH : 流通
  • NDLSH : 農産物市場