加工油脂に含まれるトランス型不飽和脂肪酸の栄養生理機能解析

Author(s)

• 菅野, 道廣 スガノ, ミチヒロ

Bibliographic Information

加工油脂に含まれるトランス型不飽和脂肪酸の栄養生理機能解析

研究代表者菅野道廣

（科学研究費補助金(総合研究A)研究成果報告書, 昭和60年-62年度）

九州大学農学部, 1988.3

Other Title

昭和60年ー62年度科学研究費補助金(総合研究(A))研究成果報告書(研究課題番号60303023)

Title Transcription

カコウ ユシ ニ フクマレル トランスガタ フホウワ シボウサン ノ エイヨウ セイリ キノウ カイセキ

Details

• NCID: BA44041202
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: [福岡]
• Pages/Volumes: 60p
• Size: 26cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN03399364