りんごグルメの本

著者

• 北山, 敏次 キタヤマ, トシツグ

書誌事項

りんごグルメの本

北山敏次編著

ミリオン書房, 1986.10

タイトル読み

リンゴ グルメ ノ ホン

内容説明・目次

目次

• 林檎の時代
• アップルヘルス
• りんごのたのしみ
• りんごと健康
• 世界のりんご料理
• プロに聞くりんご料理コツのコツ
• りんごデータファイル

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA44405874
• ISBN:
  • 4943948227
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 159p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC7 : 596.2
• 件名:
  • BSH : 料理
  • BSH : りんご