質疑応答醤油・味噌・アミノ酸

著者

    • 木下, 浅吉 キノシタ, アサキチ

書誌事項

質疑応答醤油・味噌・アミノ酸

木下浅吉著

木下醸造研究所出版部, 1935.7

タイトル読み

シツギ オウトウ ショウユ ・ ミソ ・ アミノサン

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA47537623
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    小金井村(東京府)
  • ページ数/冊数
    998p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
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