中国料理店開店の手びき : 成功の実例

著者

    • 張, 子敬 チョウ, シケイ

書誌事項

中国料理店開店の手びき : 成功の実例

張子敬著

柴田書店, 1971.3

タイトル読み

チュウゴク リョウリテン カイテン ノ テビキ : セイコウ ノ ジツレイ

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注記

記述は6刷(1978.9刊)による

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA51334299
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    6, 246p
  • 大きさ
    19cm
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