タンパク質の姿、形とその働き : 構造生物学最前線
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タンパク質の姿、形とその働き : 構造生物学最前線
（大阪大学新世紀セミナー / 大阪大学創立70周年記念出版実行委員会編）
大阪大学出版会, 2001.10
- タイトル読み
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タンパクシツ ノ スガタ カタチ ト ソノ ハタラキ : コウゾウ セイブツガク サイゼンセン
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注記
参考文献: p80-82
内容説明・目次
内容説明
本書では、タンパク質が深くかかわる生命現象の仕組みを、オングストローム（Ａ）単位のレベルで調べたタンパク質の立体構造に基づいて見てみる。
目次
- 第１章 オングストロームの世界で働く分子、タンパク質（タンパク質合成—同じタンパク質が正確に繰り返しつくられる；タンパク質が結晶になったことの大きな意味；進化によって特定の立体構造をとるタンパク質ができあがった）
- 第２章 Ｘ線でタンパク質分子を見る（分子の内部まで透けて見えるＸ線結晶構造解析；美しいタンパク質の結晶をつくる；結晶ができればＸ線回折実験 ほか）
- 第３章 タンパク質の精巧な働きを制御する精密な構造（分解酵素；酸素を運ぶタンパク質の役割分担；導線の役割を果たす電子伝達タンパク質 ほか）
「BOOKデータベース」 より