野菜園芸の産地分析

著者

• 坂本, 英夫 サカモト, ヒデオ

書誌事項

野菜園芸の産地分析

坂本英夫著

大明堂, 2002.2

タイトル読み

ヤサイ エンゲイ ノ サンチ ブンセキ

内容説明・目次

目次

• 第１部　露地野菜作における大規模産地（野菜生産の経済地理学—露地野菜作を中心に；わが国野菜産地の将来の型と分布について；長野県南牧村野辺山の高冷野菜作；北海道富良野におけるニンジン生産の立地）
• 第２部　女性・高齢者と野菜産地（兼業農家・女性・高齢者による野菜産地の可能性；塩尻市洗馬地区における女性・高齢者による野菜生産；徳島市応神地区における女性による野菜生産；労働力からみた野菜産地構造—福岡県北野町を事例に）
• 第３部　有機農業の地域的普及（有機農業の社会的側面；有機農業の発展形態としての合鴨稲作；岡山市高松地区の有機農業；課題と展望）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA55957748
• ISBN:
  • 4470360627
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 286p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 626
  • NDC9 : 626
• 件名:
  • BSH : 蔬菜 -- 栽培
  • BSH : 農業立地