沖縄の神と食の文化

著者

• 赤嶺, 政信 アカミネ, マサノブ

書誌事項

沖縄の神と食の文化

赤嶺政信監修

（プレイブックスインテリジェンス）

青春出版社, 2003.4

タイトル読み

オキナワ ノ カミ ト ショク ノ ブンカ

注記

琉球(沖縄)の年表: p184-187

参考文献: 巻末

内容説明・目次

内容説明

シーサー、泡盛、チャンプルー、琉球舞踊、オナリ神…「ちゅら島」の不思議を訪ねる。

目次

• 第１章　沖縄の神々と祭り（沖縄人にとっての神とは；オナリ神と神事を司る神女　ほか）
• 第２章　死と儀式としきたり（沖縄の歳時記；門中という親族組織　ほか）
• 第３章　刻まれた琉球の足跡（琉球の夜明け；琉球が残した「城」と「英雄」たち　ほか）
• 第４章　沖縄料理と泡盛のルーツ（沖縄料理の特徴；長寿の島の四大食材　ほか）
• 第５章　日本語のなかのウチナーグチ（日本語と沖縄語；沖縄語の特徴）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA61760883
• ISBN:
  • 4413040554
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 187p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 382.199
  • NDC9 : 382.199
• 件名:
  • BSH : 沖縄県 -- 風俗
• 親書誌ID:
  • BA54515595