魚大好き!子どもに人気の魚料理

著者

    • 食べもの文化編集部 タベモノ ブンカ ヘンシュウブ

書誌事項

魚大好き!子どもに人気の魚料理

食べもの文化編集部編

芽ばえ社, 2001.5

タイトル読み

ウオ ダイスキ コドモ ニ ニンキ ノ ウオ リョウリ : サカナ ダイスキ コドモ ニ ニンキ ノ サカナ リョウリ

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内容説明・目次

内容説明

本書は、労働者クラブ保育園と緑丘保育園の長年の実践の中から子どもたちに人気の魚料理を中心に、子どもとちの好む料理方法で、家庭でも作れるようにアレンジして81種収載しました。

目次

  • 1 揚げもの
  • 2 焼きもの
  • 3 煮もの・蒸しもの
  • 4 サラダ・和えもの
  • 5 汁もの
  • 6 その他

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA62298390
  • ISBN
    • 489579248X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    101p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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