Seafood in health and nutrition : transformation in fisheries and aquaculture : global perspectives

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Seafood in health and nutrition : transformation in fisheries and aquaculture : global perspectives

edited by Fereidoon Shahidi

ScienceTech Publishing, c2000

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注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA62853050
  • ISBN
    • 0968322018
  • 出版国コード
    cn
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    St. John's, Canada
  • ページ数/冊数
    viii, 552 p.
  • 大きさ
    24 cm
  • 件名
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