日吉ルミ子のお菓子 : シュガーアートに魅せられて
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日吉ルミ子のお菓子 : シュガーアートに魅せられて
ブレインキャスト, 2001.12
- タイトル読み
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ヒヨシ ルミコ ノ オカシ : シュガー アート ニ ミセラレテ
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注記
表紙の書名:Sugar & cake artist
内容説明・目次
内容説明
数々のシュガーアートコンクールで入賞し、内外で高い評価を受けている著者が、シュバルツバルダーキルッシュトルテをはじめ、ガトーオマロン、カイザーショコラ、タルトオフレーズ、リンツアートルテなどのホームメイドケーキの作り方を紹介。あわせてクリスマスケーキ、バレンタインデーケーキなど、楽しいホームイベントのケーキ作りやティーパーティーの開き方などを提案する。
目次
- ティーパーティー
- クリスマス
- バレンタインデー
- お菓子を作りましょう（デコレーション；タルト；焼き菓子；冷菓）
「BOOKデータベース」 より