臨地・校外実習書

著者

• 加藤, 昌彦 カトウ, マサヒコ
• 木村, 友子 キムラ, トモコ
• 井上, 明美 イノウエ, ハルミ
• 大関, 知子 オオゼキ, トモコ

書誌事項

臨地・校外実習書

加藤昌彦, 木村友子, 井上明美編著 ; 大関知子〔ほか〕共著

建帛社, 2004.4

タイトル読み

リンチ コウガイ ジッシュウショ

注記

付: 臨地・校外実習ノート(32p)

内容説明・目次

目次

• 第１章　臨地・校外実習オリエンテーション
• 第２章　臨地・校外実習施設（学校給食施設；事業所給食施設；社会福祉施設・児童福祉施設；病院・介護老人保健施設；公衆栄養学施設（保健所・保健センター））
• 第３章　施設側から実習生へのアドバイス

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA66924117
• ISBN:
  • 476790322X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vi, 101p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.59
  • NDC9 : 498.59
• 件名:
  • BSH : 給食
  • BSH : 栄養